Se connecter

Du Larzac aux Gorges du Tarn

Séjour rando à pied - France Massif Central - Accompagné

Code voyage : RAETARN
En bref
Randonnée en étoile avec un accompagnateur.
6 jours /5 nuits. Hébergement en hôtel
Du plateau du Larzac au Causse Méjean, un
voyage en terres paysannes. Le Sud Aveyron, comme un dernier bastion, garde ses secrets.

Rando à pied

En étoile
Prix (à partir de) :
865 €
Durée :
6 jours
Mode :
Accompagné
Prochain départ :
En cours d'actualisation
NIVEAU PHYSIQUE
CONFORT
Hébergement en Chambre d'Hôtes ou Hôtel Confortable
En savoir plus

Séjour réalisable en :

janv fev mar avr mai juin juil aout sept oct nov dec
Un voyage en Aveyron :
Depuis les Gorges du Tarn, encaissées et profondes, où la verticalité joue avec la lenteur paisible des plateaux calcaires, vous irez rejoindre les Grands-Causses riches d’une culture paysanne dont les racines se perdent dans l’histoire du pays… 
 
En passant sur le marché de plein vent, vous ferez connaissance avec les producteurs locaux et vous rassemblerez, pourquoi pas, quelques spécialités à partager collectivement.
 

Une question sur ce séjour ?

Programme

Jour 1 : Millau

Si vous arrivez en voiture, vous aurez rendez-vous directement à votre hébergement à Millau à partir de 14h00 pour déposer vos bagages et vous balader librement dans Millau… … Puis, vous retrouverez votre accompagnateur vers 18h pour le dîner dans une ambiance conviviale, en terrasse s'il fait beau, bien sûr.

Jour 02 : Les Gorges de la Jonte - Le Causse Méjean - Les Gorges du Tarn...

Randonnée sur les corniches en remontant les gorges de la Jonte. Vous passerez par le vase de Sèvres, le vase de Chine et le balcon du vertige avant de traverser le causse Méjean vers la rive gauche des gorges du Tarn pour une belle pause baignade. Retour à Rozier par le GR736.
Soirée libre à Millau, marché nocturne dans les ruelles de la ville ou une guinguette sur le pouce en toute simplicité.


Jour 03 : Les corniches du Causse Noir - Le Cirque de Madasse - L’Ermitage St Michel

Au départ de la réserve intégrale Natura 2000 de Madasse, le parcours au-dessus des gorges de la Jonte passe par le point sublime et rejoint l’ermitage St Michel dont les échelles qui mènent aux promontoires offrent un panorama tout simplement exceptionnel. Pour le dîner, l'une de nos meilleures tables à Millau vous attend. Terrasse ou patio, dégustation des meilleures spécialités de l’Aveyron !

Jour 04 : Le Larzac nord-est - Montredon

Depuis les Canalettes, le parcours se faufile entre les vieilles pierres et les failles géologiques avant d’arriver aux sources du Durzon pour la pause déjeuner. L’eau est à peine à 12° en plein été, c’est rafraîchissant, mais tellement bon ! Des marchés paysans s’installent pour nous faire découvrir toutes les spécialités locales. En été, nous irons à celui de Montredon, autrement, nous irons flâner dans les ruelles de Millau ou d’ailleurs. Soirée libre.

Jour 05 : Le Larzac sud-ouest - Roquefort

Un parcours inattendu, sur le plateau du Larzac, qui passe par le Rocher du Lion, la vallée du Cernon, domine le Cirque de Tournemire et vous mène au cœur du massif à travers les histoires géologiques : Lavognes, dolines, cirque et grottes à l’origine du fromage de Roquefort, seront le théâtre d’une aventure pleine nature. Ce soir, nous dînerons en Auberge sur le Larzac.

Jour 06 : Millau

Fin du séjour après le petit déjeuner à Millau Le vendredi, c’est aussi le jour du marché hebdomadaire de la ville. Vous pourrez en profiter pour faire une pause aux halles de Millau avant de rentrer chez vous !

COMPLEMENT DE PROGRAMME

Les journées. 
Ce séjour est organisé au départ de Millau. Chaque matin, vous vous déplacez vers le lieu de départ de la randonnée. Temps de transfert 25 à 45 minutes maximum.
Ce temps de transfert correspond à une réalité de notre territoire : des lieux privilégiés qui méritent qu’on s’y attarde et qui sont peu accessibles.
 
Les destinations seront un éventail de notre patrimoine : Gorges du Tarn - Causse Méjean - Causse Noir - Le Larzac, …
En journée, les randonnées permettront d’avoir un regard sur les paysages et les pratiques agropastorales.
Le soir, pour le dîner, c’est la gastronomie locale qui s’invite dans nos assiettes. Pour cela, nous vous proposerons de découvrir plusieurs tables de renommée.
Tous les soirs, nous serons de retour à Millau pour une belle nuit en Hôtel***.
 
Programme
Chers amis et voyageurs dans l’Aveyron, laissez-vous guider par votre accompagnateur, il va vous faire aimer cette belle région ! Le programme est adapté à la météo, à la saison, et les indications sont donnés à titre indicatif. Nous les respectons la plupart du temps. Seulement, il est possible que des situations indépendantes de notre volonté puissent en modifier l’ordre ou l’itinéraire, (météo, sécurité...). Nous prendrons alors les mesures nécessaires pour vous permettre de profiter au mieux de votre séjour dans les meilleures conditions possibles.

NOS POINTS FORTS

- Navette depuis la gare SNCF de Montpellier
- Formule tout compris
- Hébergement 2* en centre-ville de Millau
- Marché paysan
- Visite de ferme
- Visite libre de Millau
 

POUR EN SAVOIR PLUS

Beaucoup d'informations sont disponibles chez notre partenaire, l'Office de tourisme Larzac et Vallées :

https://www.tourisme-larzac.com/fr


Les Causses et les Cévennes

Le site, s’étendant sur 302 319 ha au sud du Massif Central, constitue un paysage de montagnes tressées en profondes vallées qui est représentatif de la relation existante entre les systèmes agropastoraux et leur environnement biophysique, notamment au travers des drailles ou routes de transhumances. Les villages et les grandes fermes en pierres situées sur les terrasses profondes des Causses reflètent l’organisation des grandes abbayes à partir du XIe siècle. Le mont Lozère, faisant partie du site, est l’un des derniers lieux où l’on pratique toujours la transhumance estivale de la manière traditionnelle, en utilisant les drailles.

Les paysages des hautes terres des Causses ont été façonnés par l’agro-pastoralisme durant trois millénaires. Au Moyen Âge, le développement des villes dans les plaines méditerranéennes environnantes et, en particulier, la croissance des institutions religieuses, ont suscité l’évolution des structures d’élevages, dont les fondements sont encore en place aujourd’hui. Trop pauvre pour accueillir des villes, trop riche pour être abandonné, le paysage des Causses et des Cévennes est le résultat de la modification de l’environnement naturel.Ils présentent pratiquement chacun des types d’organisation pastorale rencontrés sur le pourtour de la Méditerranée (agro-pastoralisme, sylvo-pastoralisme, transhumance et pastoralisme sédentaire). La zone a une vitalité remarquable résultant du vif renouveau des systèmes agricoles. Cette zone est un exemple majeur et viable de l’agro-pastoralisme méditerranéen. Sa préservation est nécessaire pour traiter les menaces provenant des problèmes sociaux, économiques et environnementaux auxquels de tels paysages sont confrontés dans le monde entier. D’un point de vue historique, les Causses et les Cévennes conservent de nombreux témoignages de l’évolution de sociétés pastorales sur plusieurs siècles. Leur important patrimoine bâti, leurs caractéristiques paysagères et associations immatérielles, qui reflètent la tradition, seront préservés grâce au renouveau contemporain des systèmes agraires.


L’Agropastoralisme

Le paysage caussenard a été façonné de longue date par la présence dominante de l’élevage de la brebis, dont la suprématie s’est imposée avec la reconnaissance de l’AOC Roquefort. Le berger, auteur du petit patrimoine bâti, était le personnage emblématique de ces paysages. La préocupation de l’éleveur d’aujourd’hui n’est pas différente de celle d’hier : être attentif à l’état du troupeau autant qu’à la végétation. Brebis et pâturages s’entretiennent mutuellement : les pâturages nourrissent les brebis qui empêchent l’embroussaillement. C’est donc une flore et une faune de pelouse steppiques qui donnent la spécificité de ces paysages. Partez à la rencontre des hommes qui font ce territoire, découvrez leurs produits et partagez leurs passions.

Une question sur ce séjour ?

Jour 1 : Millau

Si vous arrivez en voiture, vous aurez rendez-vous directement à votre hébergement à Millau à partir de 14h00 pour déposer vos bagages et vous balader librement dans Millau… … Puis, vous retrouverez votre accompagnateur vers 18h pour le dîner dans une ambiance conviviale, en terrasse s'il fait beau, bien sûr.

Jour 02 : Les Gorges de la Jonte - Le Causse Méjean - Les Gorges du Tarn...

Randonnée sur les corniches en remontant les gorges de la Jonte. Vous passerez par le vase de Sèvres, le vase de Chine et le balcon du vertige avant de traverser le causse Méjean vers la rive gauche des gorges du Tarn pour une belle pause baignade. Retour à Rozier par le GR736.
Soirée libre à Millau, marché nocturne dans les ruelles de la ville ou une guinguette sur le pouce en toute simplicité.


Jour 03 : Les corniches du Causse Noir - Le Cirque de Madasse - L’Ermitage St Michel

Au départ de la réserve intégrale Natura 2000 de Madasse, le parcours au-dessus des gorges de la Jonte passe par le point sublime et rejoint l’ermitage St Michel dont les échelles qui mènent aux promontoires offrent un panorama tout simplement exceptionnel. Pour le dîner, l'une de nos meilleures tables à Millau vous attend. Terrasse ou patio, dégustation des meilleures spécialités de l’Aveyron !

Jour 04 : Le Larzac nord-est - Montredon

Depuis les Canalettes, le parcours se faufile entre les vieilles pierres et les failles géologiques avant d’arriver aux sources du Durzon pour la pause déjeuner. L’eau est à peine à 12° en plein été, c’est rafraîchissant, mais tellement bon ! Des marchés paysans s’installent pour nous faire découvrir toutes les spécialités locales. En été, nous irons à celui de Montredon, autrement, nous irons flâner dans les ruelles de Millau ou d’ailleurs. Soirée libre.

Jour 05 : Le Larzac sud-ouest - Roquefort

Un parcours inattendu, sur le plateau du Larzac, qui passe par le Rocher du Lion, la vallée du Cernon, domine le Cirque de Tournemire et vous mène au cœur du massif à travers les histoires géologiques : Lavognes, dolines, cirque et grottes à l’origine du fromage de Roquefort, seront le théâtre d’une aventure pleine nature. Ce soir, nous dînerons en Auberge sur le Larzac.

Jour 06 : Millau

Fin du séjour après le petit déjeuner à Millau Le vendredi, c’est aussi le jour du marché hebdomadaire de la ville. Vous pourrez en profiter pour faire une pause aux halles de Millau avant de rentrer chez vous !

COMPLEMENT DE PROGRAMME

Les journées. 
Ce séjour est organisé au départ de Millau. Chaque matin, vous vous déplacez vers le lieu de départ de la randonnée. Temps de transfert 25 à 45 minutes maximum.
Ce temps de transfert correspond à une réalité de notre territoire : des lieux privilégiés qui méritent qu’on s’y attarde et qui sont peu accessibles.
 
Les destinations seront un éventail de notre patrimoine : Gorges du Tarn - Causse Méjean - Causse Noir - Le Larzac, …
En journée, les randonnées permettront d’avoir un regard sur les paysages et les pratiques agropastorales.
Le soir, pour le dîner, c’est la gastronomie locale qui s’invite dans nos assiettes. Pour cela, nous vous proposerons de découvrir plusieurs tables de renommée.
Tous les soirs, nous serons de retour à Millau pour une belle nuit en Hôtel***.
 
Programme
Chers amis et voyageurs dans l’Aveyron, laissez-vous guider par votre accompagnateur, il va vous faire aimer cette belle région ! Le programme est adapté à la météo, à la saison, et les indications sont donnés à titre indicatif. Nous les respectons la plupart du temps. Seulement, il est possible que des situations indépendantes de notre volonté puissent en modifier l’ordre ou l’itinéraire, (météo, sécurité...). Nous prendrons alors les mesures nécessaires pour vous permettre de profiter au mieux de votre séjour dans les meilleures conditions possibles.

NOS POINTS FORTS

- Navette depuis la gare SNCF de Montpellier
- Formule tout compris
- Hébergement 2* en centre-ville de Millau
- Marché paysan
- Visite de ferme
- Visite libre de Millau
 

POUR EN SAVOIR PLUS

Beaucoup d'informations sont disponibles chez notre partenaire, l'Office de tourisme Larzac et Vallées :

https://www.tourisme-larzac.com/fr


Les Causses et les Cévennes

Le site, s’étendant sur 302 319 ha au sud du Massif Central, constitue un paysage de montagnes tressées en profondes vallées qui est représentatif de la relation existante entre les systèmes agropastoraux et leur environnement biophysique, notamment au travers des drailles ou routes de transhumances. Les villages et les grandes fermes en pierres situées sur les terrasses profondes des Causses reflètent l’organisation des grandes abbayes à partir du XIe siècle. Le mont Lozère, faisant partie du site, est l’un des derniers lieux où l’on pratique toujours la transhumance estivale de la manière traditionnelle, en utilisant les drailles.

Les paysages des hautes terres des Causses ont été façonnés par l’agro-pastoralisme durant trois millénaires. Au Moyen Âge, le développement des villes dans les plaines méditerranéennes environnantes et, en particulier, la croissance des institutions religieuses, ont suscité l’évolution des structures d’élevages, dont les fondements sont encore en place aujourd’hui. Trop pauvre pour accueillir des villes, trop riche pour être abandonné, le paysage des Causses et des Cévennes est le résultat de la modification de l’environnement naturel.Ils présentent pratiquement chacun des types d’organisation pastorale rencontrés sur le pourtour de la Méditerranée (agro-pastoralisme, sylvo-pastoralisme, transhumance et pastoralisme sédentaire). La zone a une vitalité remarquable résultant du vif renouveau des systèmes agricoles. Cette zone est un exemple majeur et viable de l’agro-pastoralisme méditerranéen. Sa préservation est nécessaire pour traiter les menaces provenant des problèmes sociaux, économiques et environnementaux auxquels de tels paysages sont confrontés dans le monde entier. D’un point de vue historique, les Causses et les Cévennes conservent de nombreux témoignages de l’évolution de sociétés pastorales sur plusieurs siècles. Leur important patrimoine bâti, leurs caractéristiques paysagères et associations immatérielles, qui reflètent la tradition, seront préservés grâce au renouveau contemporain des systèmes agraires.


L’Agropastoralisme

Le paysage caussenard a été façonné de longue date par la présence dominante de l’élevage de la brebis, dont la suprématie s’est imposée avec la reconnaissance de l’AOC Roquefort. Le berger, auteur du petit patrimoine bâti, était le personnage emblématique de ces paysages. La préocupation de l’éleveur d’aujourd’hui n’est pas différente de celle d’hier : être attentif à l’état du troupeau autant qu’à la végétation. Brebis et pâturages s’entretiennent mutuellement : les pâturages nourrissent les brebis qui empêchent l’embroussaillement. C’est donc une flore et une faune de pelouse steppiques qui donnent la spécificité de ces paysages. Partez à la rencontre des hommes qui font ce territoire, découvrez leurs produits et partagez leurs passions.

Une question sur ce séjour ?
ACCUEIL

Arrivez à MILLAU à partir de 14h00…
Information : depuis la gare SNCF de Montpellier, une navette en bus public régulier rejoint la gare de Millau - 2€ - Pas de réservation nécessaire. Départ de Montpellier à 11h 15, arrivée 13h25 à Millau. (Ligne 661/681. Attention horaires variables à consulter avant votre départ).
 
Vous pourrez vous installer directement à votre hôtel et en profiter pour vous balader librement dans Millau.
 
… Et retrouvez votre accompagnateur vers 18h pour le dîner dans une ambiance conviviale, en terrasse bien sûr.

Accès en transport en commun train et bus :

De nombreux trains arrivent à Millau. Selon les périodes de l’année, les horaires des trains sont modifiés, il ne nous est donc pas possible de vous indiquer des horaires et références de trains.
L’heure de rendez-vous le jour 01 permet au plus grand nombre de voyageur d’arriver en transport en commun. Précisez, nous votre horaire d’arrivée, nous organiserons au mieux votre accueil.
 
Information : Actuellement, et sous réserve de modification par la SNCF et la Région :
Depuis la gare SNCF de Montpellier, une navette en bus public régulier rejoint la gare de Millau - 2€ - Pas de réservation nécessaire. Départ de Montpellier à 11h 15, arrivée 13h25 à Millau (attention horaires variables à consulter avant votre départ).
depuis la gare SNCF de Millau, une navette en bus public régulier rejoint la gare de Montpellier - 2€ par personne à régler sur place. Pas de réservation nécessaire. Départ de Millau à 11h45, 14h05 ou 18h30. Arrivée 2 heures après à Montpellier. (Ligne 661/681. Attention horaires variables à consulter avant votre départ).
 
 
Nota : deux gares sont maintenant en service à Montpellier : Gare St Roch, en centre ville et la gare TGV en extérieur. Toutes les deux sont desservies par le Tram. Le point commun entre ces deux gare est la STATION TRAMWAY MOSSON d’où partent et arrivent les bus de la région vers Millau. Merci de tenir compte des temps de correspondance éventuels dans vos calculs de déplacement.

  • Navette depuis la gare TGV Sud de France : comptez 1 heure avec 1 tram toutes les 15 minutes
  • Navette depuis la gare St Roch : comptez 36 minutes avec 1 tram toutes les 5 minutes

Parking

Sur place à votre arrivée, votre véhicule pourra être garé sur un parking extérieur (Parking gratuit non gardé) ou au parking payant en ville.

Arrivée en avion

Aéroport de Montpellier :
- Montpellier Méditerranée
Aéroport de Béziers :
- Béziers Cap d’Agde
Aéroport de Rodez :
- Rodez Aveyron

DISPERSION
NIVEAU 2 - 3 Randonnée moyenne à difficile ponctuellement
HEBERGEMENT
RESTAURATION
TRANSFERTS INTERNES
PORTAGE DES BAGAGES
GROUPE
EQUIPEMENT INDIVIDUEL A PREVOIR
A PAYER SUR PLACE
Une question sur ce séjour ?

DATES ET PRIX

Prix par personne du séjour en base chambre double ou twin à partager en hôtel *** à Millau : à partir de 865€


Date de début et de fin de séjour :*Prix / pers.
19/05/2024-24/05/2024865,00
09/06/2024-14/06/2024865,00
23/06/2024-28/06/2024865,00
14/07/2024-19/07/2024865,00
21/07/2024-26/07/2024895,00
28/07/2024-02/08/2024895,00
04/08/2024-09/08/2024895,00
11/08/2024-16/08/2024895,00
18/08/2024-23/08/2024895,00
01/09/2024-06/09/2024865,00
15/09/2024-20/09/2024865,00
22/09/2024-27/09/2024865,00

LE PRIX COMPREND

  • 5 nuits en B&B en hôtel 3 étoiles
  • 3 diners
  • Les pique-niques
  • L’encadrement par un accompagnateur
  • L’organisation et la préparation du séjour

LE PRIX NE COMPREND PAS

  • L’assurance

Options

  • Supplément chambre individuelle 225€ (sous réserve de disponibilité)
  • Nuit supplémentaire en B&B avant ou après votre séjour en chambre individuelle : 105€
  • Nuit supplémentaire en B&B avant ou après votre séjour en chambre double ou twin : 75€

Une question sur ce séjour ?
Disponibilités du séjour

Les dates et tarifs de ce voyage seront disponibles prochainement.
Si vous désirez être informé par courriel dès que nous aurons mis ces informations en ligne, cliquez sur le bouton ci-dessous.
Etre informé des prochaines disponibilités

Chèques Vacances

Espace évasion accepte le règlement par Chèques Vacances pour les séjours se déroulant en France.

Newsletter
Du Larzac aux Gorges du Tarn | rando à pied - Espace Evasion
BESbswy
Loading...